本場ドイツ製法を行っております。
塩漬け・熟成・高速カッターによる生地作り・充填・羊の腸に詰めて手ひねりをしております。
最後にスモークハウスに入れ、熟成・乾燥・スモーク・加熱・クーリングにて完成します。
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ハム・ソーセージ詰め合わせ 6,000円セット
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ハム・ソーセージ詰め合わせ 6,000円セット
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販売価格
6,480円（税込） ～6,700円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
在庫あり
配送種別：
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内容量 ・特製ウィンナー類、ベーコン等
・特製マスタード×1
※内容はこちらでお任せとなります。原材料 山形県産米澤一番豚肉、山形県産米沢牛肉、食塩、香辛料、糖類、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料、加熱食肉製品 WKO 消費期限 14日 保存方法 要冷蔵3℃以下で保存 配送温度帯 冷蔵便 加工業者 株式会社登起波／山形県米沢市中央7丁目2-3
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